ムーガタ好き必見！東京で本場タイ式焼肉を食べるなら「MOOKATA」がおすすめ

2025年6月18日

グルメ

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東京で本格的なタイ料理を楽しみたい方に朗報です。
ムーガタ（Moo Kata）は、タイで大人気の「焼肉＋鍋」が融合したスタイルの料理。
そんな本場の味を東京で体験できるのが、株式会社令和レストランが展開する「MOOKATA」です。
この記事では、ムーガタの魅力と、東京で「MOOKATA」を選ぶ理由をわかりやすくご紹介します。

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ムーガタとは？タイ式焼肉の魅力とは

ムーガタ（Moo Kata）は、タイで大人気のスタイルの料理です。
日本で言う「焼肉」と「鍋」を合わせたような料理で、専用の鍋の中央で肉を焼き、周囲でスープを煮込むのが特徴です。

ムーは「豚」、カタは「鍋」や「プレート」を意味し、豚肉を中心とした焼き料理という名前の通り、タイの食卓では定番メニューです。
友人同士や家族で囲むスタイルが主流で、屋台や食堂、ビュッフェスタイルのレストランでも提供されています。

ポイントは、

鉄板でジュウジュウ焼ける音と香ばしい香り
スープに肉や野菜のうまみが溶け出していく感覚
ピリ辛ソースとの相性の良さ

このユニークな食文化を東京で体験できる場所、それが「MOOKATA」なのです。

東京で本場ムーガタを味わうなら「MOOKATA」

株式会社令和レストランが展開する「MOOKATA」は上野湯島店・浅草店・新宿店の3店舗あり。

上野湯島店
【住所】
〒113-0034 東京都文京区湯島3丁目42-9 ソワレド湯島2ビル1F
【アクセス】
東京メトロ千代田線「湯島」駅2分
東京メトロ銀座線「上野広小路」駅3分
【TEL】0358468489
【定休日】なし
【営業時間】17:00(土日13:00)-23:00
【開店日】2021年12月17日

浅草店
【住所】
〒111-0032 東京都台東区浅草1丁目1-12 B1F 浅草地下街15号
【アクセス】銀座線「浅草駅」1分
【TEL】0358307121
【定休日】火曜
【営業時間】17:00(土日12:00)-23:00
【開店日】2022年11月11日

新宿店
【住所】
〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目14-16 114ビル B1F
【アクセス】「新宿」駅西口
【TEL】0368244442
【定休日】なし
【営業時間】17:00(土日13:00)-23:00
【開店日】2022年12月13日

「MOOKATA」のおすすめポイント5選

1. タイから直輸入！本場のムーガタ鍋を使用

MOOKATAでは、タイ本国から取り寄せた専用鍋を使っています。
中央の凸部分で肉を焼き、その周りでスープを煮込む設計で、これが本場スタイルの証です。

香ばしい豚肉の焼ける香りと、野菜や春雨の入ったスープの優しい風味が絶妙にマッチします。

2. 日本人の舌にも「ちょうど良い」自家製ソース（ナムチム）

肉の味付けやタレには、タイの本場レシピを採用。
特製ナムチム（ディップソース）はピリ辛で、肉のうまみを引き立てます。
牛肉、豚肉、シーフード、野菜など、さまざまな具材がこのタレとベストマッチ。

日本人向けに辛さを調整できる点も嬉しいポイントです。

3. 食べ放題でコスパ抜群！

MOOKATAの魅力は、99分食べ放題で2,968円（税込）というリーズナブルな価格設定です。
お肉や野菜、スープすべてが自由に楽しめるため、満足度も高いです。

4. ムーガタ以外のタイ屋台定番メニューも豊富

タイ屋台の定番料理、「ルークチン」や「ムーピン」などもサイドメニューとして注文可能。また、日本で数少ない絶品ソムタム（青パパイヤサラダ）を食べれる名店。

お酒もタイのビール「ビア・シン」や「ビア・チャーン」があります。お酒が苦手な方は「タイティー」や「生ココナッツジュース」等のソフトドリンク系もしっかり準備されている。